商用寧波廚房設(shè)備中怎樣設(shè)計方案合理布局通風(fēng)管路

你是不是也遇到過那樣的難題，盡管安裝了油煙凈化設(shè)備，但仍能見到廚房里廚房油煙飄落、冒煙彌漫著?實際上這是由于廚房排煙系統(tǒng)軟件的排煙管道設(shè)計方案和安裝不科學(xué)。今日上海市山涔餐飲設(shè)備有限責(zé)任公司就來為大伙兒剖析怎樣設(shè)計方案合理布局通風(fēng)管路。

    餐館廚具設(shè)備排煙不順暢，排煙自動化控制設(shè)計方案是重要。

    餐館廚具設(shè)備通風(fēng)難題

    1、主排煙管道通風(fēng)總面積不足，汽體水流量過大。依據(jù)工程項目工作經(jīng)驗，排煙主管內(nèi)風(fēng)力不可以超出15m/s。不然在運作一個階段之后(如一年之后)非常容易導(dǎo)致排煙系統(tǒng)軟件不順暢。在油煙凈化設(shè)備的運作實踐活動中，絕大多數(shù)實例全是因排煙管道通風(fēng)總面積不夠造成的不順暢，管路內(nèi)汽體的水流量都是在15m/s之上。

    2、排煙管道因為要穿過工程建筑梁進而管路通風(fēng)截面縮小，橫截面上摩擦阻力提升，導(dǎo)致氣旋不順暢。

    3、排煙管道在穿過工程建筑梁或避開其他機器設(shè)備管路時，排煙管道中的一段會小于總體排煙管道平面圖。在應(yīng)用一段時間后，因為水油化合物會堆積在較低的那一段排煙管道中，立即危害排煙順暢。

    4、不一樣樓層的廚房排煙根據(jù)同一主管排出來，離出入口近的樓層廚房排煙實際效果不錯，而較低樓層的廚房排煙不順暢。